Wiens Gastronomie bekommt eine starke Stimme

Namhafte Wiener Gastonomen schließen sich zur ‚Vereinigten Gastronomie Wien‘ zusammen um gemeinsam bessere Rahmenbedingungen für die Branche zu schaffen.

Von Schanigarten-Regelungen über die Folgen der Corona-Pandemie, von den Strompreisen zum Fachkräftemangel, die Wiener Gastronomie steht vor einer Herausforderung nach der anderen. Um hier gemeinsam an Lösungen zu arbeiten hat sich die Vereinigte Gastronomie Wien zusammen gefunden. Hier ist jeder willkommen, von Großgastronomen bis zum kleinen Ein-Mann-Betrieb, vom Edelrestaurant bis zum Wirtshaus.

Die Gruppe hat drei große Ziele: Zum ersten will sie eine starke und vereinte Front der Politik gegenüber bilden und hier für verbesserte Rahmenbedingungen eintreten. Dabei sollen vor allem auch die Anliegen der kleineren Mitglieder, die sonst oft schwerer Gehör finden mit eingebracht werden.

Zum Zweiten soll sie den Mitgliedern eine Plattform zum Austausch bieten. Oft verbringt man so viel Zeit an der eigenen Bar, dass man verpasst was sich sonst in der Wiener Gastronomie so bewegt. Die Vereinigte Gastronomie Wien möchte ihre Mitglieder regelmäßig an Stammtischen zusammen bringen und den sozialen und inhaltlichen Austausch fördern.

Drittens entsteht hier auch ein Marktplatz, bei dem die Gastronomen einander bei der Suche nach Personal, Dienstleistern und Gastronomiebedarf unterstützen können. Manchmal hat der eine was dem anderen fehlt, in anderen Fällen können bei Großbestellungen bessere Preise erzielt werden.

Die Vereinigte Gastronomie Wien steht jedem Gastronomen offen, interessierte können sich über die Website melden um als Mitglieder aufgenommen zu werden.